COOKBOOK

Un pastelito 100% vegetal y sin azúcar. ¡Muy saludable! EL MERCADO Para la base: 110 gr. de dátiles 140 gr. de almendras. Par...

El arroz caldoso de pato lo tomamos en   Casa Pepa  de Ondara, claro riquísimo. Qué voy a contar yo de este restaurante tan conocido, ...

Otoño, estamos en la estación donde la naturaleza es más pródiga y fecunda. No hay ninguna como otoño para disfrutar cocinando.  Ya lo di...

¿Crema de setas, cuando ya tenemos una crema de champiñones ? Sí, porque es distinta. Y porque la visita a Q' Tomas  me inspiró una ...

La fideuà de setas y foie a leña. Así es como nos la hizo Pedro G. Mocholí   en la última tarde de cocina . EL MERCADO               ...

"Cócteles y Pedro G. Mochol í", dicho esto la convocatoria se llenó en unas horas. Dos atractivos a los que unimos degustac...

La fusión de la cocina nipona con la cocina mediterránea, así es como se define la cocina de Ricardo Sanz (chef galardonado con una est...